Proposte della settimana
Ristorante
PROPOSTE CON IL PREGIATO TARTUFO BIANCO
(Il prezzo del tartufo viene calcolato a parte)
Aperitivo
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Cocktail Cosmopolitan
Vodka, Cointreau, succo di mirtilli freschi, lime€ 8,00
Antipasto
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Uovo in camicia con fonduta di fontina dop*
Allergeni: 3, 7
€ 13,00
Primo
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Tagliolini ricchi d’uovo saltati al burro
Allergeni: 1, 3, 6, 7, 10, 13
€ 14,00
Secondo
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Filetto di rombo al Josper con patate e cipolle fondenti al profumo di erbe aromatiche
Allergeni: 4, 6, 7, 8, 10, 13, 14
€ 24,00
Dolci
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Mousse al limone nero del Oman, crema allo zafferano, croccante al sesamo, dattero ripieno di mascarpone e il suo gelato
Allergeni: 1, 3, 6, 7, 8
€ 9,00 -
Sorbetto alle more e fiori di sambuco
€ 8,00
Pizza
Pizza
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Pizza con fontina dop e tuorlo d’uovo
Fior di latte, fontina dop, dopo cottura: tuorlo d’uovoAllergeni: 1, 3, 6, 7, 8, 10, 12, 13
€ 12,00
Vini al calice
Spumanti
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Bisol - S. Stefano di Valdobbiadene (TV)
Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry
Uve: Glera€ 5,00 -
La Costa - valletta Brianza (Lc)
Incrediboll Extra Brut
Uve: Riesling. 30 mesi sui lieviti€ 7,00 -
Feudi di San Gregorio - Sorbo Serpico (Av)
Dubl Brut Rosé Edition
Uve: Aglianico. 78 mesi sui lieviti€ 9,00 -
Paul Bara - Bouzy
Brut Reserve Grand Cru
Uve: Chardonnay, Pinot Noir. 36 mesi sui lieviti€ 12,00
Vini bianchi
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Fattoria Mancini - Pesaro (Pu)
Roncaglia Bianco ‘23
Uve: Albanella€ 5,00 -
Cantina Terlano - Terlano (Bz)
Terlano Bianco Classico ‘23
Uve: Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon Blanc€ 6,00 -
Livio Felluga - Brazzano di Cormons (Go)
Pinot Grigio '24
Uve: Pinot Grigio€ 7,00 -
Marisa Cuomo - Furore (Sa)
Ravello Bianco ‘23
Uve: Biancolella e Falanghina€ 8,00 -
Grattamacco – Bolgheri (Li)
Bolgheri Vermentino Grattamacco '22
Uve: Vermentino€ 8,00
Vini rosati
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Masciarelli - San Martino sulla Marrucina (Pu)
Rosato Cerasuolo Villa Gemma '24
Uve: Montepulciano€ 6,00
Vini rossi
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Vino dellla Casa
Barbera d'Asti '23
Uve: Barbera€ 4,00 -
Dante Rivetti - Neive (Cn)
Langhe Nebbiolo '21
Uve: Nebbiolo€ 6,00 -
Masciarelli - S. Martino sulla Marruccina
Curte Franca Rosso Corte del Lupo '22
Uve: Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon
€ 8,00 -
Colpetrone - Montefalco (Pg)
Sagrantino Montefalco Memoira '16
Uve: Sagrantino€ 7,00 -
Sasso di Sole - Montalcino (Si)
Brunello di Montalcino '19
Uve: Sangiovese€ 11,00 -
Zenato - Peschiera del Garda (Vr)
Amarone della Valpolicella Classico '18
Uve: Corvina, Rondinella, Oseleta e Croatina€ 12,00 -
Massolino - Serralunga d'Alba (Cn)
Barolo Parafada '15
Uve: Nebbiolo€ 14,00
Vini da desser
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Vite Colte - Barolo (Cn)
Moscato Passito La Bella Estate 2020
Uve: Moscato€ 6,00 -
Vite Colte - Barolo (Cn)
PalmArgentina '22
Uve: Groppello Gentile, Marzemino, Moscato Rosa€ 7,00 -
Donnafugata - Marsala (Pa)
Passito di Pantelleria Ben Ryé '21
Uve: Zibibbo€ 15,00